Соя вместо мяса и формальдегиды в молоке: как подделывают продукты в Украине – Info-club

Соя вместо мяса и формальдегиды в молоке: как подделывают продукты в Украине

Новини

Эксперты советуют читать состав и не верить производителям на слово (материал segodnya.ua)

Покупая продукты, украинцы обычно обращают внимание на срок годности, а не на состав. Но производитель даже в списке ингредиентов может указать далеко не всю правду, а то и вообще сделать продукт совсем из других компонентов. Журналисты “Сегодня” выяснили, почему вредны заменители, и исследовали полки украинских магазинов, составив ТОП-5 продуктов, которые фальсифицируют чаще всего.

На первом месте – молочные продукты, в частности, сливочное масло. Производители часто заменяют животные жиры растительными.

“Мы всегда советуем обращать внимание на наименование продукта, его состав. То есть если вы видите, что на лицевой этикетке большими буквами написано “Селянское 72,5%”, но нет слов “сливочное масло”, то не поленитесь перевернуть и посмотреть, что там написано мелкими буквами. Нужно убедиться, что это не был маргарин или спред”, – советует эксперт Центра независимых потребительских экспертиз “Тест” Нина Кильдий.





Само молоко подделать сложно, однако сгущенку часто изготавливают из пальмового масла.

Отчасти фальсифицируют колбасу, особенно вареную. Это второе место в ТОПе. Ингредиенты колбасы настолько раздроблены, что можно незаметно добавить все что угодно. Например, соевый белок.

Третью строчку заняли различные соусы. Кетчупы производят не из свежих томатов, а из пасты, которую недостаточно концентрируют, а также красителей и консервантов.

Но апофеоз – это фальшивый майонез.

“Не используют яйца производители при производстве майонезов. Есть понятие “майонезный соус” – он может быть низкой жирности, может быть совсем без яиц. А есть понятие “майонез”. Там обязательно должны быть яйца”, – отмечает Кильдий.

Подделывают даже очень популярный, особенно в сезон консервации, продукт – уксус. Его разбавляют.

А летом, предупреждают эксперты, начнутся игры с мороженым – под видом пломбира производители продают десерт сомнительного качества.




Напомним, украинцы стали меньше тратить денег на продукты – если 9 месяцев назад мы тратили на единоразовую покупку в супермаркете набора из 19 продуктов 10% заработка, то по итогам I квартала 2018 года уже чуть меньше – 9%.

При этом, если в Украине примут закон о запрете пальмового масла, с прилавков исчезнут дешевые спреды и сырные продукты.

Текст (источник segodnya.ua)


Коментарів немає

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Противник в панике: ВСУ взяли в полукольцо боевиков и терзают хитрыми ударами
Новини
Противник в панике: ВСУ взяли в полукольцо боевиков и терзают хитрыми ударами

Враг попытался вытеснить украинских военных с новых позиций, но получил ответный удар и теперь не знает, что делать (материал segodnya.ua) На участке фронта Марьинка – Славное на Донбассе украинские военные обустроили новую позицию на выгодной высоте и тем самым смогли взять “на мушку” “опорник” боевиков – бойцы ВСУ теперь не только контролируют …

Савченко написала письмо Путину
Новини
Савченко написала письмо Путину

Нардеп уверена, что мир между украинскими и российскими народами возможен (материал segodnya.ua) Народный депутат Надежда Савченко написала письмо президенту России Владимиру Путину с просьбой освободить украинских политзаключенных. Соответствующее обращение со списком пленников Кремля она разместила на своей странице в Facebook. В своем письме она напомнила, что все еще является уполномоченным …

Видеошок: на трассе Днепр – Харьков нашли брошенный Aston Martin DB11 за 7 млн с запиской
Новини
Видеошок: на трассе Днепр – Харьков нашли брошенный Aston Martin DB11 за 7 млн с запиской

На лобовом стекле автомобиля красовалась записка с уведомлением о том, что в аварии никто не пострадал (материал segodnya.ua) 13 июня на трассе Днепр – Харьков водители заметили суперкар Aston Martin DB11 с номерами Днепропетровской области, который после ДТП одиноко стоял на дороге. На лобовом стекле автомобиля красовалась записка с уведомлением о …